Pojok6.id (Gorontalo) – Gelaran Gorontalo Coffee Week (GCW) 2026 tidak hanya menjadi ruang bagi pelaku industri kopi, untuk memperkenalkan produk dan kreativitas, tetapi juga menjadi wadah bagi para barista dan pecinta kopi di Gorontalo, untuk meningkatkan kompetensi.
Hal tersebut dirasakan langsung oleh salah satu peserta GCW 2026, Geflin Suleman. Selama mengikuti rangkaian kegiatan yang berlangsung di Gorontalo Grand Palace Convention Center (GPCC), Kota Gorontalo, Geflin aktif mengikuti sejumlah agenda, mulai dari coffee class hingga kompetisi latte art.
Pada hari pertama, Geflin mengikuti Coffee Class: From Pour to Pull – Espresso, Manual Brew & Latte Art Essential. Sementara pada hari kedua, ia kembali berpartisipasi dalam Latte Art Competition.
Geflin mengaku antusias mengikuti rangkaian kegiatan tersebut. Menurutnya, berbagai materi dan pengalaman yang diperoleh selama GCW 2026 memberikan manfaat, khususnya dalam meningkatkan kemampuan dan pengetahuan di bidang kopi.
“Saya pribadi sangat antusias dengan adanya kegiatan Gorontalo Coffee Week. Di kegiatan ini saya mengikuti berbagai kegiatan, mulai dari coffee class di hari pertama, kemudian di hari kedua saya mengikuti Latte Art Competition,” ujar Geflin.
Ia menilai GCW 2026 memiliki peran penting, dalam mendorong peningkatan kompetensi sekaligus perkembangan industri kopi di Gorontalo.
“Ilmu yang saya dapatkan sangat-sangat bermanfaat bagi saya pribadi dan juga teman-teman lainnya. Bagi saya, event ini sangat penting untuk meningkatkan kompetensi dan industri coffee di Gorontalo,” katanya.
Geflin sendiri telah berkecimpung di dunia kopi selama kurang lebih tiga tahun. Saat ini, ia bekerja sekaligus terus belajar dan mengembangkan kemampuannya di salah satu coffee shop di Gorontalo, Tanateman.
Meski telah memiliki pengalaman selama beberapa tahun, Geflin menyadari bahwa masih banyak hal yang perlu dipelajari dan ditingkatkan, dalam dunia kopi yang terus berkembang.
“Terutama saya sendiri yang alhamdulillah sudah tiga tahun berkecimpung di dunia coffee, tetapi masih banyak hal yang tentunya harus kami tingkatkan,” tuturnya.
Menurut Geflin, keberadaan kegiatan seperti GCW menjadi momentum penting, untuk mempertemukan pelaku dan penikmat kopi sekaligus membuka ruang pembelajaran, kompetisi, serta pengembangan kreativitas.
Ia berharap industri kopi di Gorontalo ke depan dapat semakin berkembang dan memiliki daya saing yang lebih luas, bahkan mampu dikenal hingga tingkat nasional.
“Saya berharap ke depan industri coffee di Gorontalo semakin berkembang lagi dan ditingkatkan lagi, sehingga bisa terkenal hingga ke nasional,” harapnya.
Geflin juga berharap Gorontalo Coffee Week dapat terus diselenggarakan secara berkelanjutan, sehingga semakin banyak pelaku industri kopi, barista, komunitas, dan masyarakat yang dapat terlibat.
“Saya juga berharap kegiatan GCW ini dapat terus diselenggarakan dan semakin mendorong industri coffee di Gorontalo semakin berkembang lagi,” pungkasnya.
Gorontalo Coffee Week (GCW) 2026 berlangsung pada 11–13 September 2026 di Gorontalo Grand Palace Convention Center (GPCC), Kota Gorontalo. Kegiatan ini menjadi salah satu ruang kolaborasi untuk memperkuat ekosistem kopi Gorontalo, mulai dari pelaku usaha, barista, komunitas, hingga penikmat kopi.
